Olio, vino e conserve
Pompa travaso per trapano Eco in PVC ø 16 mm
10,91€
12,11€
Sistema di fissaggio lama Volpi per forbici PV295
21,18€
23,53€
Rullo raccogli olive RAC4 35 cm con cestello ribaltabile
309,78€
344,20€
Rullo raccogli olive RAC2 70 cm chiodato
463,61€
515,12€
La categoria olio, vino e conserve accompagna le lavorazioni stagionali della tradizione: raccolta delle olive con abbacchiatori elettrici e pneumatici, conservazione di olio e vino in fusti e contenitori inox, travaso, filtraggio e imbottigliamento, preparazione di passate, salumi e carni macinate, conservazione sottovuoto. Gli articoli sono pensati per la produzione familiare e per le piccole aziende agricole.
Guida alla scelta
- Quantità da lavorare: poche cassette di pomodori o un'intera annata di olio e vino richiedono attrezzature di capacità diverse.
- Alimentazione: manuale, elettrica o a batteria per abbacchiatori, pompe e spremipomodoro.
- Materiali a contatto con gli alimenti: acciaio inox e plastiche idonee, come indicato dal produttore.
- Compatibilità degli accessori: piastre, setacci e imbuti devono corrispondere al modello della macchina.
- Pulizia e manutenzione: parti smontabili e ricambi disponibili.
Tipologie disponibili
Gli abbacchiatori e ricambi comprendono macchine per la raccolta delle olive, aste, batterie, caricabatterie e componenti di usura. I contenitori per olio e vino includono fusti inox, contenitori sempre pieni con galleggiante, rubinetti e tappi. In enologia e tappatrici trovi pompe, filtri, cartoni filtranti e tappatrici.
Gli spremipomodoro e tritacarne servono per passate, salumi e macinati, il sottovuoto prolunga la conservazione degli alimenti, mentre i ricambi Reber e Palumbo mantengono in funzione le macchine già in uso.
Lavori e contesti di utilizzo
- Raccolta delle olive in autunno
- Conservazione e travaso dell'olio nuovo
- Vinificazione domestica e imbottigliamento
- Preparazione della passata di pomodoro
- Produzione di salsicce e salumi in casa
- Conservazione sottovuoto di carne, formaggi e verdure
A chi è rivolta la categoria
- Famiglie che producono olio, vino e conserve per il consumo proprio
- Piccoli produttori e aziende agricole
- Agriturismi e ristoratori
- Macellerie e laboratori artigianali, per le macchine elettriche da usare secondo le istruzioni del produttore
Perché scegliere ScontoStore
Accanto a Reber e Palumbo, storici marchi per la trasformazione domestica, il reparto propone Volpi, Rover, Belvivere e LIF, con capacità, materiali e accessori compatibili descritti in ogni scheda.